黄腐ワイン

ロゼクレマン

クレマンとは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵の製法で造られたスパークリングワインです。シャンパンはシャンパーニュ地方で造られたものに限られますが、クレマンはボルドーやブルゴーニュなど、シャンパーニュ地方以外のワインの産地でも作られます。

クレマンの大半が最低9ヶ月以上熟成されています。使用される品種についても、フランス国内の法律で定められており、きめ細かい泡が特徴のスパークリングワインです。

デュロンブリュット・ボルドー

手積みで丁寧に収穫された２種類のブドウを使い、12か月瓶内熟成されたロゼワインです。

ラズベリーのフルーティーな香りに、繊細な白い花のアロマ、どんな料理にも合うオールマイティーなスパークリングワインです。

ブドウ品種：メルロー、カベルネフラン
産地:フランスボルドー地方
味わい：辛口

甘口や低アルコールのものもご用意するので、お酒があまり強くない方もご安心ください。

食事を豪華に楽しめる会場

会場の「buffet du marche （ビュッフェ ドゥ マルシェ）」は、大手町直結のダイニングで、パリの路地裏をイメージしたお洒落で心地よい雰囲気のよい会場です。

半立食となりますが、椅子のご用意もあるのでご安心ください。

食事はフレンチ風アミューズがお洒落なビュッフェ料理を用意します。普段からビュッフェダイナーとして営業しているので、食事にも期待してください。

前回開催時のお料理の写真です。見た目も美しく豪華にご用意します。

カヌレやプチケーキなど、デザートもご用意します。