日時：9月8日(日)14時～16時(13:40受付開始)
場所：Carne（天神駅徒歩5分）
参加費：LINE登録あり5,000円
　　　　LINE登録なし5,500円

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肉バル×ワイン会

豪快に焼かれたお肉とワインを味わう新企画です。やはりワインに一番合う食べ物は肉、男性も女性も肉好きにお集まり頂けます。ビーフ、チキン、ポークと、それぞれの味を楽しむ事が出来ます。

会場のカルネは、普段は肉バルとして営業しています。ウッド調で統一されたスタイリッシュで解放感溢れる店内は、多彩な空間を演出致します。交流するのにも最高のスペースとなります。

ワインのご紹介

今回は珍しいオーガニックワインや高級クレマンなど、赤、白、ロゼ、スパークリングと、10種類のワインをご用意します。主催者厳選の、自信を持ってお勧めできるワインです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄ですが、ワインに詳しくなくても問題ありません。何となく美味しいという事が分かって頂けるかと思います。

甘口で低アルコールののワインもご用意するので、女性の方や、お酒が弱い方にも安心してお楽しみいただけます。

【オーガニックワインとは？】

大量に含まれるポリフェノールが酸化防止剤の役割となり、自然な味わいを醸し出します。よりデリケートな製造が求められ、それだけ繊細な味わいとなります。

スパークリングワインは、瓶内二次発酵(シャンパン製法)のクレマンなど、夏に飲むのにぴったりな銘柄をご用意します。

【クレマンとは？】

フランス産のシャンパン製法（瓶内二次発酵）で作られたスパークリングワイン。フランスの厳しい基準をクリアした、高品質のワインで、きめ細かい泡が特徴です。神の雫でも、航空会社のファーストクラスで使われていると、紹介されています。

【ワインリスト】

(スパークリングワイン)

フランス・辛口　クレマン
スペイン・辛口　カヴァ
イタリア・甘口　天使のロッソ

(白ワイン)
スペイン・辛口　ボデガ・イニエスタ
イタリア・辛口　ポンテ・ピエトラ
ドイツ・甘口　クロスター・リースリング

(赤ワイン)
フランス・フルボディ　コート・デュ・ローヌ
イタリア・ミディアムボディ　プラ・サヴィア・ボデガス・アルスピデ
スペイン・ミディアムボディ　パソ・デ・アドス・シラー

(ロゼワイン)
スペイン・辛口　ボデガ・イニエスタ

※ワインリストは仕入れの都合で多少変更になる場合があります

肉料理

ご用意するお料理は、肉バルでの開催なので、肉、サラダ、ポテトです。

肉はビーフ、ポーク、チキンなど、普段のランチでも大好評いただいているものをご用意します。こだわりのお肉を使用し、さらにおいしく仕上げる為に独特な調理方法、加工方法を確立しています。スモーキーな香りはワインとよく合います。

焼きたてのジューシーな味を、ワインと一緒にお楽しみください。

会場＆アクセス

天神のメインストリート、サザン通り沿いビル8階に居を構える【Carne－カルネ－　天神店】お肉とチーズの料理を味わえる、カジュアルなイタリア料理店です。

繊細な木の質感と照明が織り成すコントラストが美しい店内は、交流をするのに最高のスペース。

当日は半立食スタイル、椅子のご用意もあるので、くつろぐこともできます。

【アクセス】

・西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅北口より徒歩約4分
・福岡市地下鉄空港線天神駅２出口より徒歩約5分
・福岡市地下鉄七隈線天神南駅天神地下街出口より徒歩約10分

住所：福岡県福岡市中央区天神2-7-6 DADAビル8F

主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。

winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ－ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。

それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。