ワイングラスでおいしい日本酒会/福岡博多
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日時:3月12日(日)14時~16時(13:40受付開始)
場所:サカバモニカ(赤坂駅徒歩4分 天神駅徒歩7分)
参加費:LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円)
参加者層:30代40代中心(独身限定)
3/9時点申し込み35名超(やや男性先行)
今回は選りすぐりの日本酒を9種類ご用意します。全て特定名称酒、バランスよく揃えます。生原酒を始め、アルコール度数の低いライトな日本酒もご用意します。
まずは地元福岡県のブランドから3種類ご紹介します。
福岡県「庭のうぐいす あらばしり」純米吟醸
搾りたての工程で自然に抽出された「あらばしり」日本酒そのもののうま味が凝縮されています。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいは、創作和食やフレンチ、イタリアンなどとも楽しんでいただけます。
福岡県「庭のうぐいす おうから」本醸造大辛口
日本酒度+15度で超辛口に分類されます。ドライな飲み口ながら、後味は優しく余韻が長く残ります。
福岡県「庭のうぐいす うぐいすまとり」特撰梅酒
原酒には選りすぐりの梅と、自家製の酒粕焼酎が使われ、2年の歳月をかけて醸造されています。 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がっています
日本各地の珍しい日本酒もご用意します。
長野県「ボーミッシェル」ライト日本酒
吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸します。 さらに、発酵中のモロミに音楽を聴かせることによってまろやかな味わいを表現。酒-1グランプリで、ワイングラスがお似合いの「雅(みやび)部門」でグランプリ受賞。
山口県「五橋(five)ピンクラベル」 純米大吟醸無ろ過生原酒
日本名門酒会さんに参加されている蔵元さんの中で現在一番の人気を誇っているのがこの“五橋”です。季節限定品のリリースが発表されると即日完売してしまう、という人気ぶりです。春らしいピンクの五(five)は5種類の中でもっとも華やかなタイプです。
群馬県「咲耶美 直汲みうすにごり生原酒」純米吟醸
すっきりした喉ごしと、ピリッとしたガス感、透き通るような爽やかな酸が特徴の新酒です。独自の酵母を使った咲耶美うすにごりは華やかな香りで、冬季限定の貴重な咲耶美です。
「ほしいずみ 純米吟醸」
フルーティな吟醸香があり、すっきりとした味わいとキレの良い後味が特徴です。麹米に愛知の酒米「若水」、掛米に祭晴れという一般米を使用しています。愛知には珍しくキレイで透明感のある酒質のお酒です。
「ぷちぷち」微発泡日本酒
瓶内発酵にて出てきた炭酸ガスを、そのまま閉じ込めた微発泡酒。口に含むと、炭酸が口の中でぷちぷち音をたてる・・・だからぷちぷち甘口ではありますが、しつこさのない爽やかな甘口のお酒です。
会場のご案内
今回は新会場での開催、天神駅徒歩7分の「サカバモニカ」となります。
2021年にオープンしたダイニングで、天井が高く、緑がありテラスがある、開放感抜群の会場となります。
当日は交流しやすいように、半立食となります。椅子の用意もあるのでご安心ください。
アクセス
赤坂駅徒歩4分
天神駅徒歩7分
住所:福岡県福岡市中央区大名1丁目9-63
日本酒に合う食事をご用意
当日は日本酒会の為に、シェフ特性の美味しい食事をビュッフェスタイルでご用意頂きます。味と素材にもこだわったパーティー料理をお楽しみください。
主催者から
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。
winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。
それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
※キャンセルフォームはこちらです。キャンセル料は掛かりません。
イベント詳細
日時 | 3月12日(日)14:00~16:00(13:40受付開始) 受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します |
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会場 | サカバモニカ 福岡県福岡市中央区大名1-9-63 プラザホテル天神 1F ※店内は禁煙になります。ご了承ください。 |
会費 | LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円) LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円) 支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。 |
食べ物 | 日本酒に合う食事をビュッフェスタイルで提供。 |
飲み物 | 日本酒、梅酒、ソフトドリンク ※飲み放題です |
人数 | 50名程度 |
ドレスコード | 指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。 ※ジャージ、作業着不可 |
持ち物 | 特にありません。 ※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。 |
主催者 | 一般社団法人ワインライフ 代表理事 佐藤正憲 tel 070-2677-6091 |