ワイングラスで美味しい日本酒会/広島
広島ワイン会のLINEアカウントです。最新情報が届くので、今回ご参加できない方も登録いただくと便利です。LINE割引あり。
日時:11月16日(日)14:30~16:30(14:25受付開始)
会場:ENTERTAINMENT SOUND BAR 111
(胡町駅徒歩6分)
参加費:LINE登録あり(男性7,000円 女性4,000円)
LINE登録なし(男性7,500円 女性4,500円)
参加者層:30代40代中心(独身限定)
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」を聞いた事ありますか?
日本の食文化の核であり、ふるさとの味を楽しむ事が出来る日本酒。ワイングラスで日本酒を味わう事により、「香り」と「見る楽しさ」を感じる事が出来ます。
日本酒文化の発展と、日本酒の新たな価値を創造する為に開催されるコンクールです。
ここ近年、日本において特定名称酒と呼ばれる日本酒の消費が増えています。フルーティーで飲みやすい銘柄や、珍しい銘柄など、女性にも人気は広がっています。今回は、アワードの受賞銘柄を中心に、日本酒に詳しくない人にも、飲みやすい銘柄を揃えます。
参加者同士で日本酒の味や風味を共有する事で、話のきっかけが広がり、自然で素敵な出会いが訪れます。普段のワイン会とは一味違った雰囲気、参加者層も変わることが予想されます。
日本酒のご紹介
選りすぐりの日本酒を9種類程度ご用意します。全て特定名称酒、バランスよく揃えます。アルコール度数の低いライトな日本酒もご用意するので、お酒にあまり強くない方もご安心下さい。
こちらで当日のラインナップを一部紹介します。
山口県「獺祭」純米大吟醸
普段飲む獺祭より格上、酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。
長野県「ボーミッシェル」ライト日本酒
吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸します。 さらに、発酵中のモロミに音楽を聴かせることによってまろやかな味わいを表現。酒-1グランプリで、ワイングラスがお似合いの「雅(みやび)部門」でグランプリ受賞。
山口県「東洋美人」純米吟醸
フルーティーで飲みやすい純米吟醸酒で、甘みと旨みがありフレッシュな香りと、綺麗な口当たりが盃を進めます。
秋田県「ゆきの美人」純米吟醸辛口
立ち香は穏やかながら、口に含むとふわりと含み香が広がります。山田錦のふくらみ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しています。
福岡県「庭のうぐいす うぐいすまとり」特撰梅酒
原酒には選りすぐりの梅と、自家製の酒粕焼酎が使われ、2年の歳月をかけて醸造されています。 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がっています
「淡雪」スパークリング日本酒
シトラス様の香りを出す酵母を用いることで、リラックスタイムにぴったりの香りに。ひと口飲むと、お米からできたすっきりしたその甘味とさわやかな酸味が、炭酸のしゅわしゅわ感と一緒に口の中に広がります。
※スパークリングワイン(辛口)も提供します。
会場とアクセス
会場は「ENTERTAINMENT SOUND BAR 111」普段はスポーツバーとして営業していて、雰囲気の良い照明や内装がお出迎えします。
当日は半立食スタイルで、交流しやすい環境を作ります。椅子のご用意もあるので、ご安心ください。貸し切りなので、思う存分日本酒と交流を楽しむ事が出来ます。
【アクセス】
住所:広島県広島市中区流川町4-8 TAKAビル 3階
「胡町駅」徒歩6分
食事
食事は寿司(まぐろ、サーモン、ブリorハマチなど)、焼き物&揚げ物類、チーズ類などの軽食となります。
食事の量はあるので、日本酒と併せてお楽しみください。
主催者から
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。
参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。
それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
イベント詳細
日時 | 11月16日(日)14:30~16:30(14:25受付開始) 受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します |
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会場 | ENTERTAINMENT SOUND BAR 111 広島県広島市中区流川町4-8 TAKAビル 3階 |
会費 | LINE登録あり(男性7,000円 女性4,000円) LINE登録なし(男性7,500円 女性4,500円) 支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。 |
食べ物 | 寿司、焼き物&揚げ物、チーズ類 |
飲み物 | 日本酒、梅酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク ※飲み放題です |
人数 | 30名程度(最大40名) |
ドレスコード | 指定はありませんが、日常よりおしゃれな服装でお願いします。 ※ジャージ、作業着不可 |
持ち物 | 特にありません。 ※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。 |
主催者 | 一般社団法人ワインライフ tel 070-2677-6091 |