ワインについては順次追記していくので、楽しみにしていてください^^

まずはスパークリングワインからご紹介します。

高級ワイン、と言えばシャンパン！

シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインで、瓶内二次発酵という特殊な製法など、法律によって厳しく規定されているワインです。それだけに高価でプレミアムなワインとなります。

一点目はこちら
「マルティヴェイ・シャンパン・ブリュット」

「エフェルヴェサン・デュ・モンド」 や「ムンダス・ビニ 」など数々のコンクールで受賞歴あり。ピノ・ノワール９０％の、黒ブドウが主体の深いコクがあるしっかりとした味わいの１本です。口に含むと、熟した果実味がふわ～っと広がり、フレッシュ！重すぎず、硬すぎず、花や果実の複雑な香りが堪能できます。

二点目
「クレマン・ド・ブルゴーニュ」

模範的なシャブリを造り続ける歴史あるワイナリー。 シャブリ地区唯一のクレマン・ド・ブルゴーニュ。 シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した一本。グラスに注ぐと、青りんご、 柑橘類、そして熟した洋ナシの香りに、アーモンドや蜂蜜のブーケが感じられます。

三点目は赤ワイン
「シャトー・ムーラン・ド・マレ」

メルローを主体に樽を使用せずに造られるボルドー。フランボワーズやカシスなどフレッシュフルーツの香り、完熟した果実をほおばったような凝縮した果実の旨みがストレートに感じられる味わい。ビッグヴィンテージならではの力強さが楽しめます。

四点目は「ピノーデ・シャラント　7年熟成」

是非とも皆さんに味わって頂きたい、衝撃のワイン！６種類のブドウと、コニャックが入ったスペシャルなワイン。ヘーゼルナッツとハチミツの香り、コクがありまろやかなでフルーティー。デザートワインとして最高の逸品です。