今回は京都の丹波ワイナリーをご紹介しつつ、ワインを味わって頂きます。

「京都丹波ワイン」は1979年に開業されました。なんと最初は日本酒蔵を借り、ワインの醸造を始めました。タンクもそのまま日本酒用のものを使ったことから、日本酒のニュアンスがある、と言われていました。

開業当初はオーナーが経営する葡萄園で生産している「デラウェア」「マスカットベイリーＡ」などを使ってワインを作っていました。その後歳月を経て、「ヴィティス・ヴィニフェラ種」と呼ばれるワイン用の葡萄の生産を、自社農園で手がけるようになりました。

目玉ワイン以外にも、赤・白・スパークリングワインと10種類程度のワインをご用意いたします。味の違いをお楽しみください。

ワインライフのワイン会は、ワインをきっかけに参加者同士が交流を楽しむパーティーです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄をご用意しますが、ワインに詳しくなくても問題ありません。

甘口や低アルコールのものもご用意するので、お酒があまり強くなくても大丈夫です。

【甘口ワイン】

ワインライフのワイン会は、ワイン通では無い人も多く参加されます。実は一番人気なのは、甘口ワインです。

今回は天使のロッソor天使のアスティをご用意します。世界最大規模の見本市「ヴィニタリー」で金賞を受賞したワインです。