大阪ワイン会/肉バルで神の雫
大阪/京都/神戸ワイン会のLINEアカウントです。最新情報が届くので、今回参加できない方もまずはご登録下さい。LINE割引あり。
日時：1月29日(日)16時～18時(15:40受付開始)
会場：NICK STOCK(ニックストック)
参加費：LINE登録あり(男性7,000円 女性5,000円）
LINE登録なし(男性7,500円 女性5,500円）
参加者層：30代40代中心（独身限定）
1/28時点申し込み50名超（男女半々）
大阪ワイン会 肉×ワイン
豪快に焼かれたお肉とワインを味わう新企画です。やはりワインに一番合う食べ物は肉、男性も女性も肉好きにお集まり頂けます。ビーフ、チキン、ポークと、それぞれの味を楽しむ事が出来ます。
会場のニックストックは、普段はランチを中心に肉バルとして営業しています。ウッド調で統一されたスタイリッシュで解放感溢れる店内は、多彩な空間を演出致します。交流するのにも最高のスペースとなります。
神の雫を楽しむ
「シャトー・モン・ペラ」は、ボルドー地方コート地区にあるシャトーです。歴史は古く、すでに1864年のガイドブックにはその名を記しています。
「ボルドー・コンクール」をはじめ、世界各国で開催されているコンクールで数々の賞を受賞。リーズナブルで高品質なワインを造るシャトーとして、高く評価されています。
知名度の高いシャトーですが、日本で注目を集めたのは21世紀になってからです。ワイン好きの方にはおなじみの、週間モーニングで連載していたワインマンガ『神の雫』に登場。「“オーパス・ワン”にひけをとらないワイン」とそのおいしさが広まり、たちまち売り切れになりました。
シャトー・モンペラ・ルージュ
赤ワインである「シャトー・モン・ペラ・ルージュ」に使用されるブドウは、「メルロー」「カベルネ・ソーヴィニヨン」「カベルネ・フラン」。多くはメルロー主体の芳醇で濃厚なタイプのワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたワインは、より濃厚な味を楽しめます。どちらも相性がよいのは肉料理。特に味の濃いデミグラスソースを使った料理、旨味たっぷりのステーキがおすすめです。
シャトー・モンペラ・ブラン
白ワインである「シャトー・モン・ペラ・ブラン」は、「ソーヴィニヨン・ブラン」「セミヨン」「ミュスカデル」の3種をブレンドしたワインのほか、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンだけで造られるものもあります。
3種をブレンドしたワインは、まろやかでバランスのよさを感じる味わい。2種をブレンドしたワインはフルーティな味わいを楽しめます。おすすめの料理は白身魚を使ったもの。エスニック料理もよく合いますよ。
10種類のワイン
目玉ワインを含めて、ワインは、赤・白・スパークリングワインと10種類をご用意します。
ワインライフのワイン会は、ワインをきっかけに参加者同士が交流を楽しむパーティーです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄をご用意しますが、ワインに詳しくなくても問題ありません。
肉料理
ご用意するお料理は、肉、サラダ、ポテトです。
肉はビーフ、ポーク、チキン、自家製ソーセージなど、普段のランチでも大好評いただいているものをご用意します。こだわりのお肉を使用し、さらにおいしく仕上げる為に独特な調理方法、加工方法を確立しています。スモーキーな香りはワインとよく合います。
焼きたてのジューシーな味を、ワインと一緒にお楽しみください。
会場
繊細な木の質感と照明が織り成すコントラストが美しい店内は、解放感に溢れ、まさに交流するのに最高のスペース。店舗入り口にテラスもあるので、風通しの良い空間での開催となります。
当日は半立食スタイル、椅子のご用意もあるので、くつろぐこともできます。
アクセス
アクセスは堺本町駅16番出口徒歩4分、本町駅7番出口徒歩5分となります。梅田や難波からのアクセスも抜群です。
住所：大阪市中央区本町2丁目6-10
主催者から
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ－ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。
参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。
それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
※キャンセルはこちらから。キャンセル料は掛かりません。
イベント詳細
| 日時 | 2023年1月29日(日)16:00～18:00(15:40受付開始) 受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します |
|---|---|
| 会場 | NICK STOCK(ニックストック) 〒541-0053 大阪市中央区本町2丁目6-10 ※店内は禁煙になります。ご了承ください。 |
| 会費 | LINE登録あり(男性7,000円 女性5,000円) LINE登録なし(男性7,500円 女性5,500円) |
| 食べ物 | ビュッフェスタイルで提供。 |
| 飲み物 | スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、甘口ワイン、ソフトドリンク ※飲み放題です |
| 人数 | 50名程度 |
| ドレスコード | 指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。 ※ジャージ、作業着不可 |
| 持ち物 | 特にありません。 ※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。 |
| 主催者 | 一般社団法人ワインライフ 代表理事 佐藤正憲 070-2677-6091 |