【満員御礼】大阪ワイン会(30代40代)/ボジョレー&貴腐ワイン
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日時:11月25日(土)19:00~21:00(18:40受付開始)
会場:ダイニング1325
参加費:LINE登録あり(男性7,000円 女性5,000円)
LINE登録なし(男性7,500円 女性5,500円)
参加者層:30代40代中心(独身限定)
満員の為締め切り
申し込みの無い方は参加できません
今年は11月16日解禁のボジョレー、なぜ日本で毎年 話題になるかというと、時差の関係があります。
ボジョレーヌーヴォーの販売は、それぞれの国の現地時間で、11月の第3木曜日の午前0時に一般への販売が解禁されます。従って日本が先進国の中で一番最初に解禁を迎えるという事で、世界で一番最初にボジョレーヌーヴォーを口にする事になります。
ボジョレーヌーヴォーのワインとしての価値は、フランスのボジョレー地方で生産される、試飲新酒仕様の赤ワインです。試飲用のワインなので、通常のワインより早く仕上げる必要があります。その為ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰める為、基本的には軽くて飲みやすい仕上がりとなります。
今年のワインの仕上がりを見るという点でも、ワイン好きにはたまらないイベントです。
ピエール ルイ フュイッセ ボジョレー ヴィラージュ
「ボジョレー」よりワンランク上の「ボジョレー・ヴィラージュ」の畑で造られたガメイ種が使われています。
ボジョレー・ヴィラージュとは、ボジョレー地区の中で、法律で認められた良質なブドウが獲れる畑で、限られた地域のみが名乗れます。
フレッシュな味わいをお楽しみください。
黄腐ワイン
甘口ワインにも色々な種類があります。その中でワイン通にも人気があるのが「貴腐ワイン」となります。
貴腐ワインは「貴腐ブドウ」という、高い糖度のブドウを使い醸造されたワインです。
実は貴腐ブドウは、一般的に使われるブドウと品種は一緒です。「貴腐菌」というブドウの果皮に感染するカビが果皮に付着し、果皮の組織が破壊されます。その後、水分の蒸発により、糖分が凝縮される事で貴腐ブドウへと変わります。
今回はフランスの貴腐ワインを2種類ご用意します。
クレスマン・ソーテルヌ
輝く黄金色で、はちみつやドライフルーツのが香る極甘口ワインです。複雑でリッチな味わいが広がります。ボルドー最大手のネゴシアン(卸売り)一押しの作品です。
ブドウ品種:ソービニョンブラン、セミヨン、ミュスカデ
アルコール度数:13%
味わい:甘口
10種類のワインを楽しむ
上記の目玉ワイン以外にワインは、赤・白・スパークリングワインを織り交ぜ10種類をご用意。
ワインライフのワイン会は、ワインをきっかけに参加者同士が交流を楽しむパーティーです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄をご用意しますが、ワインに詳しくなくても問題ありません。
甘口や低アルコールのものもご用意するので、お酒があまり強くなくても大丈夫です。
【甘口ワイン】
ワインライフのワイン会は、ワイン通では無い人も多く参加されます。実は一番人気なのは、甘口ワインです。
今回は天使のロッソor天使のアスティをご用意します。世界最大規模の見本市「ヴィニタリー」で金賞を受賞したワインです。
素敵な会場でワインパーティー
今回の会場は肥後橋、淀屋橋から歩いてすぐの「ダイニング1325」通常はダイニングバーとして営業しています。テラスもあり、外観もフォトジェニックなお店です。オシャレな空間で、交流には最高の空間です。
当日は半立食スタイルで、交流しやすい環境を作ります。椅子やソファーのご用意もあるので、ご安心ください。天気が良く暖かければ、テラス席も開放します。
シェフ特製の美味しい食事をビュッフェスタイルでご用意します。パーティー中でも食べやすいようにしてますので、ワインのつまみにしてください。
アクセス
「肥後橋駅1-B出口」徒歩1分、「淀屋橋駅4番出口」徒歩5分と、抜群のアクセス環境です。梅田やみなみの繁華街からも、電車で5分程度です。
こちらがアクセス地図となります。
主催者から
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。
参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。
それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
イベント詳細
日時 | 11月25日(土)19:00~21:00(18:40受付開始) 受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します |
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会場 | ダイニング1325 大阪市西区江戸堀1-3-25 ※店内は禁煙になります。ご了承ください。 |
会費 | LINE登録あり(男性7,000円 女性5,000円) LINE登録なし(男性7,500円 女性5,500円) |
食べ物 | ビュッフェスタイルで提供。 |
飲み物 | スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、甘口ワイン、ソフトドリンク ※飲み放題です |
人数 | 40名程度(最大50名) |
ドレスコード | 指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。 ※ジャージ、作業着不可 |
持ち物 | 特にありません。 ※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。 |
主催者 | 一般社団法人ワインライフ 代表理事 佐藤正憲 070-2677-6091 |