札幌ワイン会/ボジョレー＆貴腐ワイン（満員御礼）
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日時：11月20日(日)14時～16時(13:40受付開始)
場所：オステリア101（すすきの駅徒歩3分）
参加費：LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
LINE登録なし(男性6,500円 女性5,500円)
満員の為締め切り
※申し込みが無い方は参加できません
札幌ワイン会/令和4年開催中
ワインライフのワイン会は、気軽に参加できるパーティーです。
美味しいワインを飲みほろ酔い気分になる事で、参加者同士が開放的になり交流をしやすくなるカジュアルなパーティーです。過去の実績では8割以上が一人参加です。
ワイン会では自然な出会いが生まれます。婚活や恋活に繋がる事もありますが、友達作りに参加する方もいます。ワインが人と人を繋ぎます。
30代と40代の方の参加がほぼ半分、それ以外の年代の方もご参加頂けます。
ボジョレー・ヌーヴォー
今年は11月17日解禁のボジョレー、なぜ日本で毎年 話題になるかというと、時差の関係があります。
ボジョレーヌーヴォーの販売は、それぞれの国の現地時間で、11月の第3木曜日の午前0時に一般への販売が解禁されます。従って日本が先進国の中で一番最初に解禁を迎えるという事で、世界で一番最初にボジョレーヌーヴォーを口にする事になります。
ボジョレーヌーヴォーのワインとしての価値は、フランスのボジョレー地方で生産される、試飲新酒仕様の赤ワインです。試飲用のワインなので、通常のワインより早く仕上げる必要があります。その為ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰める為、基本的には軽くて飲みやすい仕上がりとなります。
今年のワインの仕上がりを見るという点でも、ワイン好きにはたまらないイベントです。
今年ご用意する銘柄はこちらです。
2022.11.17追記
フランスのボジョレーワイン委員会より、2022年のキャッチコピーが発表されました。
「濃い色調と豊かな香りを備えた、傑出したヴィンテージ」
ピエール ルイ フュイッセ ボジョレー ヴィラージュ
「ボジョレー」よりワンランク上の「ボジョレー・ヴィラージュ」の畑で造られたガメイ種が使われています。
ボジョレー・ヴィラージュとは、ボジョレー地区の中で、法律で認められた良質なブドウが獲れる畑で、限られた地域のみが名乗れます。
フレッシュな味わいをお楽しみください。
黄腐ワイン
甘口ワインにも色々な種類があります。その中でワイン通にも人気があるのが「貴腐ワイン」となります。
貴腐ワインは「貴腐ブドウ」という、高い糖度のブドウを使い醸造されたワインです。
実は貴腐ブドウは、一般的に使われるブドウと品種は一緒です。「貴腐菌」というブドウの果皮に感染するカビが果皮に付着し、果皮の組織が破壊されます。その後、水分の蒸発により、糖分が凝縮される事で貴腐ブドウへと変わります。
今回はフランスの貴腐ワインをご用意します。
シャトー・ド・ラ・ヴェルドージ
輝きのある麦わらがかったイエローカラーに、はちみつやドライフルーツなどが香ります。豊かな果実味が広がり、酸味と甘さのバランスが良いワインです。
ブドウ品種：セミヨン、ミュスカデ
アルコール度数：12.5％
味わい：甘口
10種類のワインを楽しむ
上記の目玉ワイン以外にも、赤・白・スパークリングワインと10種類程度のワインをご用意いたします。味の違いをお楽しみください。
ワインライフのワイン会は、ワインをきっかけに参加者同士が交流を楽しむパーティーです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄をご用意しますが、ワインに詳しくなくても問題ありません。
甘口や低アルコールのものもご用意するので、お酒があまり強くなくても大丈夫です。
会場
会場はすすきの駅徒歩3分「OSTERIA 101 SICILIA GRILL&BAR」ノベルサの最上階の店舗となります。
最上階ならではの札幌の四季が感じられる全面ガラスの開放的な空間。地中海最大の島シチリアをイメージした最上階のリゾートテラスです。
まさにワイン会の開催ピッタリのプレミアムな空間となります。当日は半立食スタイルで、交流しやすい環境を作ります。椅子のご用意もあるので、ご安心ください。貸し切りなので、思う存分ワインと交流を楽しむ事が出来ます。
アクセスは、すすきの駅徒歩3分、ノルベサの最上階です。
住所：札幌市中央区南３条西５丁目 ノルベサビル７F
主催者から
winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ－ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。
それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
※キャンセルはこちらから。キャンセル料は掛かりません。
イベント詳細
| 日時 | 11月20日(日)14:00～16:00(13:40 受付開始) 受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します |
|---|---|
| 会場 | オステリア101 〒060-0063 札幌市中央区南３条西５丁目 ノルベサビル７F |
| 会費 | LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円) LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円) 支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。 |
| 食べ物 | ワインに合う食事をビュッフェスタイルで提供。 |
| 飲み物 | スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク ※飲み放題です |
| 人数 | 40名～50名程度(最大70名) |
| ドレスコード | 指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。 ※ジャージ、作業着不可 |
| 持ち物 | 特にありません。 ※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。 |
| 主催者 | 一般社団法人ワインライフ 代表理事 佐藤正憲 tel 070-2677-6091 |