11月03日 (水) 14:0016:00

肉バルで横浜ワイン会/横濱ワイナリー【ハマワイン】

友だち追加
東京/横浜ワイン会のLINEアカウントです。最新情報が届くので登録いただくと便利です。LINE割引もあります。

日時:11月3日(祝)14時~16時(13:40受付開始)
場所:CRAFT KITCHEN Mid.Ru
参加費:LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
    LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円)

男性は締め切りです

申し込みフォーム

令和3年横浜ワイン会開催中

豪快に焼かれたお肉とワインを味わう新企画です。やはりワインに一番合う食べ物は肉、男性も女性も肉好きにお集まり頂けます。ビーフ、チキン、ポークと、それぞれの味を楽しむ事が出来ます。

会場のCRAFT KITCHENは、普段は肉バルとして営業しています。ガラス張りで明るく、テラスの付いた解放感溢れる店内は、多彩な空間を演出致します。交流するのにも最高のスペースとなります。

横濱ワイナリー

今回は地元横浜のワイナリーをご紹介しつつ、ワインを味わって頂きます。

「横濱ワイナリー」は2017年に開業、横浜で唯一のワインである「ハマワイン」を醸造しています。横濱の港町を臨む新山下に拠点を構え、日本で一番小さなワイナリーとしても知られています。

横濱ワイナリーでは、身体にも地球にも負荷が少ないワインづくりを目指しています。醸造所に併設された“port side story「.blue」by 横濱ワイナリー”は、テイスティングやお食事、ギャラリーやレンタルスペースとしてもお楽しみいただけます。現在はぶどうについては、他の生産地からの購入が中心ですが、2020年に横浜市内にワインぶどう専門の畑を開設し、将来の「横濱ワイン」づくりを目指しています。

一般社団法人ワインライフでは、SDGsの一環として、日本国内各地のワイナリー作品を提供しています。地域貢献の一環になれば幸いです。

SDGsの取り組み

今回は横濱ワイナリーの商品の中から2点を目玉ワインとして提供いたします。

STEUBEN ELEVAGE 2018(スチューベン エルヴァージュ)

ニューヨーク生まれ津軽育ちのスチューベン。青森県鶴田町、津軽ぶどう村のスチューベン100%でつくった2018年収穫のヴィンテージワインを、ステンレスタンクとフレンチオーク樽を使い11ヶ月熟成しました。樽ならではの香りと仄かな渋みを含み、果実味の強さも相まってクラシックな赤ワインにも引けを取らない味わいに。

アルコール分:10%
タイプ:フルボディ 辛口
品種:スチューベン
醸造法:ステンレスタンク発酵 フレンチオーク樽貯蔵

■テイスティングノート
オーク樽で熟成させることにより、ポップなベリーの果実味に、コクのあるニュアンスと深い色合いが加わりました。しなやかな酸とタンニンが効いた引き締まった口当たりは、しっかりした味のお肉料理などにも合わせていただけます。

完熟 DELAWARE 2018(完熟 デラウェア)

2018年に山形県置賜地域で収穫された、完熟のデラウェアのみを贅沢に使用。食用ブドウならではの果実味が、ワイン用ブドウに引けを取らない、一味違った楽しみを運んできてくれます。日本ワインの新たな可能性を感じるフルーティーかつ芳醇な口当たりの逸品です。

アルコール分:11%
タイプ:ライトボディ 辛口
品種:デラウェア
醸造法:ステンレスタンク発酵

■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のような甘い香りが漂います。辛口ながらも、味の奥にまろやかな甘みも感じられるので、冷やして食前酒としてもにお楽しみいただけます。生ハムメロンのような甘じょっぱい前菜や、カレーなどのスパイスの効いたお料理とも好相性。

横浜ワイン

10種類のワインを楽しむ

ハマワインを含めて、ワインは、赤・白・スパークリングワインと10種類をご用意します。

ワインライフのワイン会は、ワインをきっかけに参加者同士が交流を楽しむパーティーです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄をご用意しますが、ワインに詳しくなくても問題ありません。

甘口や低アルコールのものもご用意するので、お酒があまり強くなくても大丈夫です。

【甘口ワイン】

ワインライフのワイン会は、ワイン通では無い人も多く参加されます。実は一番人気なのは、甘口ワインです。

今回は天使のロッソor天使のアスティをご用意します。世界最大規模の見本市「ヴィニタリー」で金賞を受賞したワインです。

甘口ワイン

テラスのある会場で

会場の「CRAFT KITCHEN Mid.Ru」は横浜駅より徒歩6分の抜群のアクセス。こだわりの家具を揃えたアンティークな雰囲気のテーブル席や個室、アーティストによって手書きで描かれた壁画もあり、様々なシーンで大活躍。

心地の良いテラスも備えていて、パーティーには最高の会場。当日は半立食スタイル、椅子のご用意もあるのでご安心ください。

ワインパーティー 会場

【アクセス】

住所:横浜市西区南幸2-5-4 MS254ビル7F
(横浜駅徒歩6分)

肉バルを味わう

ご用意するお料理は、牛肉、鶏肉、豚肉、サラダ、ポテト、パスタとなります。

調理したてのジューシーな味を、ワインと一緒にお楽しみください。

ワインパーティー ピンチョス

初参加大歓迎

ワインというのは、人と人を繋ぐツールだと思います。ワインという共通の趣味のようなものを一緒に楽しんでいるので、それだけで話が弾みます。お酒が入る事によって、更に話が進みます。初対面の人と話すのは少し緊張しますが、ワインが繋いでくれます。

上手く話せない人も、まずは「ワイン好きなんですか」「どの種類のワインを飲んでいますか」「そのワイン美味しいですか」と、気軽に話してみてください。ワインで繋がっているので、自然に会話が弾みます。

男性同士や女性同士で仲良くなれるのも、ワイン会の特徴です。仲良くなった人と、自由に連絡先交歓をしてください。

ワインパーティー 出会い

お気軽にご参加ください

名古屋ワイン会 主催者
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。

毎回初参加や一人参加の方も多く参加されるパーティーなので、初めての参加の方もご安心ください。初めは少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。

参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。

申し込みフォーム

キャンセルフォーム

イベント詳細
日時 11月3日(祝)14:00~16:00(13:40受付開始)
受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します。
会場 RAFT KITCHEN Mid.Ru
〒220-0005
横浜市西区南幸2-5-4 MS254ビル7F
※店内は禁煙になります。ご了承ください。
会費 LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円)
支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。
食べ物 肉料理をビュッフェスタイルで提供。
飲み物 スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク
※飲み放題です
人数 40名程度
ドレスコード 指定はありませんが、プレミアムワイン会なので、普段よりオシャレな格好を推奨します。
※ジャージ、作業着不可
持ち物 特にありません。
※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。
主催者 一般社団法人ワインライフ
代表理事 佐藤正憲
tel 070-2677-6091