名古屋日本酒会

3月9日に開催した「【独身限定】ワイングラスでおいしい日本酒会」の開催報告です。当日は48名の方にご参加頂きました。

当日ご用意した日本酒リストはこちらです。

１　愛知　純米大吟醸うすにごり　醸し人九平治

２　山口　純米大吟醸　獺祭三割九分

３　長野　ライト日本酒　ボーミッシェル

４　千葉　純米吟醸初しぼり　福祝

５　兵庫　純米大吟醸　千介

６　山口　純米吟醸大辛口　東洋美人

７　栃木　無濾過生原酒直汲み　仙禽

８　石川　春純米辛口うすにごり生酒　手取川

９　栃木　熟成秘伝梅酒　鳳凰美田

普段は飲む事のない、珍しい銘柄を揃えました。生原酒も4種類ご用意しました。

今回一番のお勧だったのはこちら。

醸し人九平次うすにごり生。なんと7年ぶりの製造です。更には限定出荷という事もあり、すぐに売り切れ、現在はプレミアがついて一升瓶で1万円以上する事も。

こちらは長野県のボーミッシェル。ライト日本酒と表現していますが、アルコール度数が低く、まるでワインの様な飲み口。醸造時にお酒に音楽を聞かせるというこだわりの逸品です。

意外と人気だったのが梅酒。熟成秘伝梅酒「鳳凰美田」という銘柄で、日本酒ベースで造られています。こちらは梅酒にしてはあっさりとしていて、軽い飲み口。普段は甘いお酒を飲まない主催者も、これちらは美味しくいただきました。

醸し人九平次うすにごり生。なんと7年ぶりの製造です。更には限定出荷という事もあり、すぐに売り切れ、現在はプレミアがついて一升瓶で1万円以上する事も。

9種類の日本酒を味わえるという事で、皆さん楽しんで頂いたようです。ワイングラスで日本酒を味わうという、新しい楽しみ方です。

日本酒をきっかけに、自然な出会いと交流に繋がり、二次会に言った方も多かったようです。珍しい銘柄を揃えているので、日本酒の話題だけでも盛り上がりますね。

今回の日本酒会が好評だったので、次回開催も決定しました。