春といえばロゼワイン

ある調査で「好きな春のつく⾔葉」の統計をとってみたところ「⻘春」「春⼀番」「⽴春」。男⼥年代別でもこの３つがベスト３に選ばれたそうです（2020年 1⽉調査） 春のつく⾔葉ではないですが、私が春と聞いてメージするのは「桃の節句」と「ロゼワイン」でも、どうしてロゼワイン？

イメージしてみて下さい。桃⾊に染まる春の光景にグラスのロゼ⾊…非常にマッチして美しいの一言ではないでしょうか。また、苺のようなチャーミングな⾹りもふんわり⽴ち上がって。味わいも軽やかで実にフレッシュ！ ガラスボトルの中に芽⽣えたての「春」がぎゅぅっと凝縮しているかのよう。

いえいえ、酔っぱらっているのではなくて(笑)少しロゼワインのお話をいたします。

ロゼワインとは？

～赤ワインと白ワインを混ぜちゃいけないの？(笑)

はい。いけません(笑)　赤ワインと白ワインを混ぜて、ロゼワインを作ることはEUのワイン法が禁じています。したがって、EU加盟国では、赤ワインと白ワインを混ぜてロゼワインを作ることができません。

なぜ認められないのでしょうか？　赤ワインと白ワインを別々に作って単純に混ぜた…それで高品質ロゼワインの誕生自体がちょっと訝しいですし(笑)　やはり「品質の悪いロゼワイン」が市場に出まわれば、ロゼワインの低評価が懸念されているのではないでしょうか。

しかし、面白いことがあるんですよ。それは、ヨーロッパでもシャンパーニュは例外的に赤ワインと白ワインを混ぜたものを「ロゼシャンパーニュ」として呼ぶことが認められていたり…ん？気になった方は是非調べてみて下さいね。

世界で愛されてるロゼワイン

～なのに、ロゼ後進国の日本。

フランスではワイン生産量＆消費量の約30％を占めるロゼワイン。およそ4本に1本はロゼが購入されているそうです。フランスのワイン消費者10人のうち9人以上は、ロゼワインを飲むと申告している（プロヴァンスワイン委員会プレスリリースより）とはすごいですね。

また、2013年以降も消費量は伸び続け、フランスの他ヨーロッパの他、アメリカなど世界では実に10年以上もロゼワインの消費が上がっているとのこと。対して、日本では残念ながら…「ロゼワインが好き」「よく飲む」という声をあまり聞けないのが現状です。

「ロゼって、どれも甘口なんでしょう？」「白は魚、赤はお肉。ロゼに合うお料理って？」そんな誤った情報も背景にあるようですね。

ロゼワインを最も楽しむ方法

～ワイン会へのすすめ

「何を購入したらいいのか分からない…」「ロゼワインに合うお料理って？」「ワクワクする春、ちょっとお出かけしたいな～」そんな風に思われたあなたに朗報が。それは「ワイン会」です！

「でも、ワイン会って？」はい。ワイン会とは、おいしいワインとお料理、そしてご交流を楽しんでいただこうという会です。半立食スタイルでウエルカムドリンクで乾杯。その後はスパークリングに白ワイン、ロゼワイン、赤ワインと計10種類以上ものワインをご用意。しかも飲み放題なんです。

ビュッフェ料理もオードブルからサラダ、肉料理にパスタ、ピザ、パエリア、そしてデザート。たくさんの種類のお料理が並びます。この春「ロゼワインを楽しむ会」など企画をしているワイン会もあるかもしれません。要チェックです。

そして、ワイン会の一番の醍醐味を忘れてはいけません。実は、ワイン会では自然な出会いが生れやすいのです。ワインに詳しい必要はまったくありません。

重いコートを脱いで身軽になる春、ワクワクするようなロゼ色の景色…ロゼワイン片手に「意外とロゼっていけるよね」などと誰かにお声をかけてみませんか？

本日のまとめ

「ロゼワインとは？」
～赤ワインと白ワインを混ぜちゃいけないの？(笑)

「世界で愛されてるロゼワイン」
～なのに、ロゼ後進国の日本？

「ロゼワインを最も楽しむ方法」
～ワイン会へのすすめ

（WineLife専属ライターY）